Friday, September 21, 2012

Alberner Hülsenfruchtsalat

125gr Kichererbsen über Nacht einweichen und abkochen; 2-3 Paprika in grobe Würfel schneiden und 20-30 Minuten im Backofen bei 150°C schmoren; 1/3 Zwiebel hacken; alle möglichen und gemochten Kräuter kleinhacken; Pfeffer, Salz, Essig, Olivenöl; umrühren, nachwürzen, aufessen. (Eine gute Portion für 2 Personen)

3 comments:

  1. Danke, jetzt weiß ich was ich mit Kichererbsen noch kochen kann, außer Falafel♥.

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  2. Ohhh, werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! Klingt super lecker!!!

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